Na produção, transporte e venda de frutas, legumes e verduras, a conservação e transporte dos alimentos perecíveis é um dos maiores desafios. Desde o campo até o consumidor final, perdas podem ocorrer devido a manuseio incorreto, falta de refrigeração ou simplesmente por uma embalagem inadequada. Assim, as caixas plásticas vazadas surgem como uma solução para o setor  hortifruti.

O desafio da conservação de hortifruti no transporte e armazenagem

Frutas, legumes e verduras são alimentos vivos e sensíveis, que continuam respirando após a colheita. Durante o transporte e a armazenagem, o acúmulo de calor, umidade ou gases como o etileno pode acelerar sua deterioração. Manter o frescor e a qualidade depende diretamente das condições em que esses produtos são acondicionados.

O papel das embalagens na cadeia do frio

A chamada “cadeia do frio” é essencial para prolongar a vida útil dos perecíveis. Desde a colheita até os pontos de venda, a temperatura deve ser controlada e o ambiente precisa permitir a circulação de ar. As caixas plásticas hortifrutti, especialmente modelos vazados, cumprem o papel ao permitir ventilação contínua.

Por que a ventilação é essencial para frutas, legumes e verduras

O etileno, gás naturalmente emitido por muitos vegetais, acelera o seu amadurecimento e, em excesso, pode estragar os produtos. Já o acúmulo de umidade e calor favorece o crescimento de fungos e bactérias. 

Uma boa ventilação ajuda a dissipar o etileno, equilibrar a temperatura interna das embalagens e reduzir a umidade, contribuindo para uma conservação mais eficiente.

Como a má ventilação acelera a deterioração

O uso de caixas fechadas ou materiais inadequados, como papelão, muitas vezes prejudica a circulação de ar e favorece o “cozimento” dos alimentos por abafamento. Além disso, quando há umidade, o papelão perde resistência, amolece e pode colapsar durante o transporte, causando perdas e contaminação.

Caixas plásticas vazadas: como funcionam

As caixas plásticas vazadas são projetadas com furos laterais e na base, que permitem o fluxo constante de ar ao redor dos alimentos. A ventilação ajuda a manter a temperatura mais estável, reduz a concentração de gases e evita o acúmulo de umidade. Com design ergonômico, são fáceis de manusear e proporcionam um empilhamento seguro.

Modelos mais usados no setor agrícola

A CaixaPlast oferece diferentes modelos de caixas vazadas para alimentos, desenvolvidas especialmente para o setor agrícola. São resistentes, empilháveis e suportam variações de temperatura e umidade, sendo indicadas tanto para o uso no campo quanto em centros de distribuição.

Benefícios: leveza, empilhamento e higienização fácil

Além da ventilação ideal, as caixas plásticas hortifrutti se destacam pela leveza na hora de empilhar e facilidade de limpeza. São resistentes ao uso repetido e não acumulam sujeiras ou resíduos tal qual ocorre em embalagens porosas.

Comparativo com caixas fechadas e alternativas descartáveis

Caixas fechadas, feitas de madeira ou papelão, não oferecem o mesmo nível de ventilação nem suportam bem ambientes úmidos. Com o tempo, deformam, rasgam ou acumulam fungos, aumentando o risco de contaminação cruzada. As caixas plásticas reutilizáveis são, sem dúvidas, a opção mais higiênica, resistente e econômica a médio e longo prazo.

Sustentabilidade e economia

Além de proteger os alimentos, as caixas reutilizáveis reduzem o desperdício de embalagens descartáveis. Ao serem recicláveis, também contribuem para a redução do impacto ambiental, tornando-se uma escolha alinhada às práticas sustentáveis da agricultura moderna.

Transforme sua logística com caixas reutilizáveis

Seja para melhorar a conservação, reduzir perdas ou tornar a logística mais eficiente, as caixas plásticas hortifrutti vazadas são um investimento inteligente para quem trabalha com alimentos perecíveis.

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